Det der med at man står et sted i Central Amerika og tror man skal rejse tilbage, til alle sine ting i USA og det så ændrer sig på ca. 3 split sekunder. Kan virke meget skræmmende, særligt når man har købt billetter for over 60.000 kr. som nu kun får en tilbage til Europa…
Surdejs Crêpes med friskmalet Enkorn & Yoghurt
Det her er min yndlings opskrift på surdejs pandekager og den er så let at lave at man tror det er løgn. Jeg elsker tynde pandekager og har fine barndomsminder om pandekager med is på de dage, hvor der ikke var planlagt aftensmad. Min far bagte for det meste pandekagerne hjemme hos os. Han brugte…
Rens din Toiletkumme uden giftige kemikalier!
Jeg har kæmpet en del med mineral depoter i vores toiletter henover årene, primært fordi de ofte står i månedsvis uden at blive brugt, når vi rejser og ja det betyder altså at der kan komme depoter af kalk, jern, manganese m.m. Som over tid efterlader enten gule, grønne, orange eller brune pletter, som kan…
Craquelin til “Pâte à Choux”
Er du glad for smukke kager ligesom mig, så er det en god idé at lære et lille trick der kan forskønne enhver Pâte à Choux Craquelin er en fransk småkage som bruges af de fleste konditorer til at få deres Pâte à Choux til at se smukke ud, men heldigvis er det super let…
